2021/05/09台南歸仁阿珠肉燥飯老闆娘陳淑珠女士
主題:退休續熱心助人

＃阿珠肉燥飯飄香三十年
　 ＃陳淑珠退休續熱心助人


△主持人： 甘士照
△來賓：台南歸仁阿珠肉燥飯老闆娘　陳淑珠女士
△主題內容：

長期照顧好未來，主持人甘士照專訪台南歸仁阿珠肉燥飯老闆娘陳淑珠女士。位於台南市歸仁中正南路的阿珠肉燥飯飄香30年，單親的阿珠姐為了扶養照顧孩子，40歲時用美食手藝創業，拼命三郎的個性，為顧客提供最溫飽的台南小吃，30年後因身體健康退化而熄燈，退休後靜養身體，繼續在熱心助人，施比受更有福的溫馨感人故事。

歸仁開店營業超過30年的阿珠肉燥飯，擅長的梅干扣肉、香煎虱目魚腸、虱目魚粥、湯品高湯等無菜單料理膾炙人口，老饕客讚不絕口，老味道令人懷舊至今。喜歡看顧客吃完滿足的笑臉，客人即是朋友也是家人，顧客遍及台北、霧峰等等，連客人都可以幫忙端菜、整理桌面、協助清洗碗筷，與客人建立的互動情感，延續到退休後。

阿珠姐因為脊椎退化行走無力，身體狀況不堪負荷，阿珠肉燥飯面臨熄燈，令老顧客遍尋不著這位老朋友，雖然退休來手術開刀休養身體，也能夠繼續來用他的美食專長來協助照顧弱勢，繼續傳承善行。

阿珠姐的養老觀，提醒大家提重要量力而為，要注意身體，「賺錢有術，生命要顧」，鼓勵大家保養身體。客人即是朋友也是家人，擁有老友的陪伴，歡喜迎接退休養老樂活人生。