2026/02/06 天池茶葉創辦人汪文榮與總務蘇慧姿
主題:長期照顧好未來,天池茶葉救難情
長期照顧好未來,天池茶葉救難情,節目主持人甘士照邀請天池茶葉創辦人汪文榮與總務蘇慧姿專訪,分享天池茶葉篳路襤褸創辦歷程,汪文榮堅持在一盞茶中,回到自然,製作自然好茶,以茶喻人生層次:少重滋味,中重回甘,老重意境;茶不在貴,心靜則香,待人修身,盡在一杯茶中。汪政偉與蘇慧姿伉儷在事業有成之時,吟茶道歌之餘,以茶修心、以行行善,將一杯茶的溫度,化為長久關懷飛達救難協會的力量。
汪文榮先生坐在茶席前,提壺注水,茶湯傾瀉而下,色澤溫潤,如同他談茶時的語氣——不疾不徐。他長年專注於台灣高山烏龍茶,特別重視自然農法與生態茶園的實踐。在他眼中,茶不只是商品,而是土地、氣候與人心共同完成的作品。「茶葉會記得你怎麼對待它。」汪文榮說,少了過度干預,讓茶樹在適當的環境中生長,雖然產量不一定最高,卻能孕育出更有層次、也更耐人回味的風味。
在製茶工序中,汪文榮與汪政偉父子始終將「焙火」視為靈魂。他們所代表的「秦記號・火鳥龍系列」,以穩定而細膩的焙火工藝聞名。汪文榮形容焙茶就像與茶對話:「火太急,茶會受傷;火太慢,香氣又出不來。」每一次焙火,都是對時間、溫度與耐心的反覆拿捏,在不斷試探中,尋找茶葉最適合被呈現的狀態。在快速變動的時代,汪家父子選擇慢下來,用一片茶葉對抗匆忙。茶湯入口溫潤,回甘隨之浮現,最後留下安靜而悠長的餘韻,正如他們所走的茶人之路。
汪政偉與蘇慧姿伉儷在茶葉經營之餘,加入中華民國飛達救難協會挹注資源,自創會以來,深知救災救難是高耗能、高風險、高專業的任務,唯有持續精進專業技能,才能確保隊員安全並完成使命。各項訓練專業成長仰賴三大核心:學習的好奇心與態度、穩定的出席率,以及細心熱心的教官。在災難現場,總能看到飛達夥伴的身影,配合官方與民間通力合作創造友善社會及災防應變,在學習中凝聚情感、深化合作。
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