2025/12/30 陳席卿教授
主題:長期照顧好未來，健康養生免疫力

長期照顧好未來，健康養生免疫力，節目主持人甘士照邀請陳席卿教授專訪，分享健康養生之道，如何增強免疫力，以身作則，集結各種養生之道，讓身體維持健康，精氣神十足的健康觀，面對磁場與電場對身體的影響，介紹抗氧化蔬果的攝取，增強五臟六腑氣血活絡之法，一起來提升免疫力。
陳席卿教授自虎尾科技大學與雲林科技大學退休後，積極推廣健康養生之道，強調免疫力提升是身心健康的根本。他指出，健康不僅來自醫療，更體現在日常生活態度與待人處世之中。良好的情緒管理與壓力舒解，有助於穩定身心、增強免疫功能；搭配養生食療與經絡調養，可促進氣血循環、改善體質。免疫力充足，能抵抗疾病、減少疼痛、防止情緒低落，並有助於提升記憶力、維持體力與延緩老化。健康治本之道，在於適度運動、均衡營養、身心保養與修養惜緣。
磁場、電場與空氣離子被認為會影響人體身心狀態。正磁場／正離子易使氣血阻滯，導致心煩意亂、血壓升高、筋骨疼痛、免疫力下降，常見於失眠、疲勞與各類慢性不適；相對地，負磁場／負離子則被視為有助於血氣調暢、安神定志、降低血壓、舒緩疼痛、強化免疫力，使精神清新、睡眠安穩。就天氣而言，晴朗時負離子較多，有助身心舒暢；陰雨天正離子偏多，易引發煩躁與不適，顯示環境磁場與天氣變化，可能與人體感受與健康狀態密切相關。
陳席卿教授以融合文化、藝術、文史、宗教與健康為人生座右銘，引領人們體悟生活與生命的真正價值，涵養心靈清淨與內在氣質。他深信「幫助別人，就是幫助自己；利於他人，即是利於自身」，並以自在心樂、知足常樂、助人為樂、順人自樂、順天永樂的放下觀，實踐圓融人生。同時與夫人鄭淑琴老師攜手投入刺繡、摺紙、藝術書法創作與公益服務，詩意字境、筆墨情懷，為臺灣鄉土文史教育與藝術社會教育貢獻良多。