2024/03/31美麥麵點專賣負責人曾淑君
主題:長期照顧好未來，社工多元活動來

長期照顧好未來，社工多元活動來，節目主持人甘士照邀請美麥麵點專賣負責人曾淑君專訪，分享社工了解服務對象的特殊需求，社工服務融入在地文化故事及多元活動設計的巧思，看到個案特殊需求，經由創意活動的參與滿足個案的期待與服務成效。

赤山粿是許多鳳山在地人都吃過的美味，源自於鳳山最北邊的赤山，自日治時代就是南台灣知名的粿莊，以製作逢年過節、做壽所需的本土米製點心聞名。大華社區研究靜態教案，將赤山粿融入桌遊獲得第一名，「赤山粿」口味繁多，常見的有紅龜粿、雙層粿、黑糖粿、發粿、芋粿、菜頭粿、甜粿、九層粿等，至今已有超過百年的歷史。

運用在地社區故事，「食好水」才能庇蔭全庄，用龍目井泉水製作，做出來的粿特別軟Ｑ彈牙。曾淑君老師在大華社區設計靜態教案，將赤山粿融入桌遊獲得第一名，透過赤山粿融入特定節慶活動與社區參與活動，連結社區共存共榮的新設計，讓方案設計的成效來向政府申請經費補助，讓社區量能發光發亮。

曾淑君老師認為，照顧服務展現的是人的服務，不是植物，每個人都有其專長優勢，適才適所，適才適用，透過其專長延續其功能，看到個案的長處及會的地方，讓美食、音樂、藝術等活動美化人生，用餐點手作的製作，立竿見影，兼顧食安衛生，讓服務個案大家一起分享共創的成果。